华丽突围!看白象如何玩转高端食品电商

2017-08-03

白象食品集团股份有限公司是一家以方便面生产、销售为主营业务,横跨面粉、挂面、粉丝、面点、饮料和种植等多个领域的全国大型综合性食品企业。在方便面行业整体趋于下滑,且线下渠道增长乏力的形势下,企业急需找到突围方案。


2017年2月,白象食品集团与由迈迪品牌咨询合伙人宋国勤女士带领的顾问小组正式开展电商项目合作。


经过3个月的分析和消费者调研,电商渠道的高端产品—骨汤煮面系列横空出世。该产品为高端简餐品类。最近5年,简餐品类的年复合增长率达到10%,且由于消费者对健康的关注,简餐品类并没有被外卖的蓬勃发展所影响。往简餐品类(而非方便面)定义,是本次项目的战略性突破。




骨汤煮面产品以“看得见骨汤,煮面更营养”和“为挚爱,煮好面“为概念,把白象传统的骨汤秘笈,与年轻消费人群的重要且未满足的需求(包括功能需求和情感需求)完美结合。经消费者调研验证,这也是最具备溢价力支撑的需求。该产品的包装、文描和页面设计,以电商人群的购物偏好和习惯为基础,尽显高端档次,并把产品利益点表现得淋漓尽致。


至2017年8月初,上市首月,在推广和促销还没有启动的情况下,骨汤煮面系列在电商渠道的纯自然销售突破30万!名列该类目高端产品销量的第一位!

分享
使用微信扫码分享