记者昨日获悉，世界最大食品企业雀巢日前已经决定，将在5年内投资5亿元在广东发展其冰淇淋业务。雀巢大中华区董事长兼总裁狄可在接受记者专访时表示，去年雀巢在中国的销售额录得350亿元，雀巢对刚刚收购而来的惠氏奶粉并无业务整合计划。
因亏损13年上海冰淇淋工厂被关
根据雀巢的安排，上述5亿元主要用于投资“雀巢”和“五羊”两个冰淇淋品牌的市场推广，以及扩展广州工厂的产能。“五羊”是广州本土品牌，1999年被雀巢收入囊中。
去年，雀巢在中国的冰淇淋业务录得8%的年增长；而随着甜筒生产线在冰淇淋广州工厂建成，雀巢的甜筒日生产能力提升至200多万个。
记者了解到，在雀巢此番“重金”南下前，其上海冰淇淋工厂于2011年底传来关闭的消息。“如果一个业务多年来一直都在赔，那就关了。”雀巢大中华区董事长兼总裁狄可对记者说，该工厂亏损了13年，公司希望把资源集中在其他南方、北方市场。
据悉，为了拉近与南方消费者的距离，今年“五羊”的沟通主题将是“广东出品”。目前，雀巢在广东有多个投资，除了上述冰淇淋业务外，还包括咖啡和调味品生产厂，以及刚刚控股的中式糖生产商徐福记。
尽管狄可并未透露下一步的收购计划，但是他还是公开了雀巢的思路，即要在所在国家或地区的食品门类里占据市场第一或第二位。他指出，咖啡和乳制品是公司“传统上的优势”。
目前：95%在售产品系国产
雀巢、惠氏两大奶粉品牌怎样相处，也是外界关注的焦点。去年底，雀巢以118.5亿美元收购了惠氏奶粉业务。据AC尼尔森数据，去年雀巢、惠氏在中国的婴幼儿奶粉份额分别是3.7%和11.0%，两者之和较美赞臣高出2.4%，雀巢实际成为国内最大奶粉商。
“我们现在没有想所谓整合的业务计划，因为每一个业务都会独立运营。” 狄可说，两个品牌市场定位、消费地域均不同；惠氏、雀巢总部也分别位于上海、北京，至少近期无法合在一起。
当被问及国内消费者“海淘”全球奶粉，以至于不同地区和国家出现“限购令”时，狄可给出了这样的对白：“经常有人问，中国人到海外买食品你们高兴吗？我并不高兴。”
他表示，当听到有消费者因食品受到伤害，作为食品公司无法高兴。“其实雀巢是中国整个食品工业的一部分，我们只有一点点是从国外进口的奶粉。95%的销售产品都是在国内生产的。我们不是贸易商，我们是工业生产商，所以我们要保证产品的安全。”
狄可说，在欧美也有食品安全丑闻，所以首先重要的是消费者要怎样建立起对一个品牌的信任。他指出，雀巢在中国生产的乳制品、咖啡等和在欧美是一样的标准。
文章来源：广州日报
